solomillo-sal

Las carnes · Meat courses

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untitledEntrecot a la parrilla

untitledGrilled sirloin steak

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Entrecot a la Riojana (salsa de tomates, pimientos y cebollas con chorizo)

Sirloin steak a la Riojana (tomato sauce, sweet pepper, onion, chorizo sausage)

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Solomillo a la provenzal (sobre un lecho de patatas, gratinado con ajo)

Fillet of beef à la provençale (on potato layer, with garlic au gratin)

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untitledSolomillo a la sal

untitledFillet of beef bakd in a salt coat

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untitledSolomillo a la parrilla

untitledGrilled fillet steak

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Solomillo con cebollas salteadas

Fillet steak with onions

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Solomillo a la pimienta

Pepper steak of fillet

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Solomillo con salsa de champiñones

Fillet steak in mushroom sauce

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Solomillo con salsa bearnesa

Fillet steak in béarnaise sauce

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Tiras de solomillo Stroganoff

Strips of fillet of beef Stroganoff

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untitledChateaubriand